Allgemein bekannt ist ja nun, dass die Frankfurter Wurst nach Wien kam und zum Wiener Würstchen wurde. Oder ist das nicht bekannt? Oder einfach nur uninteressant?
Ich werde es auf jeden Fall mal der Wurst nach machen und nach Wien gehen. Allerdings: Anders als die Wurst werde ich nicht da bleiben, sondern wieder brav in Frankfurter Gefilde zurückkommen.
Vielleicht finde ich ja ähnliches über das Wienerschnitzel heraus und dem Schnitzel Mailänder Art.
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